石窯パン工房ばーすでい | 宮城県仙台市の本格石窯パンと焼き菓子のお店 ギフト 通販 取寄せ パン 焼き菓子 通販 取寄せなら石窯パン工房ばーすでい!宮城県仙台市で大人気!本場スペイン製の石窯で焼いた本格的でおいしいパンをぜひご賞味ください。

会社案内

About us

社長あいさつ

社長あいさつGreeting

パンには夢と
未来が広がっています。

私がベーカリーを始めて 40 年目になります。
ベーカリーの魅力について少々話をしたいと思います。
人間が健康で長生きするために欠かせないもの、それは食です。
安全で安心して食べられる、それで美味しく、家族で会話しながら、 あるいはカップルで楽しい時間を過ごすことができる。
私たちは食を通じて素晴らしい豊かさを感じることができます。
日本の食卓にもパンは欠かすことのできない主食になってまいりました。 さらに、パンには夢と未来が広がっています。
私はパンは創造の宝物と言っております。
パン職人は、無の状態から粉、水、塩そして酵母だけを使って 創造豊かな芸術品を創り上げます。
世の中には職人と言われるさまざまな人たちがいますが、 その中でもパン職人「ブーランジェ」は最高級の技師と自負しております。
商売の原点は顧客満足度に集約されていると感じています。
弊社はただパンを販売するだけではなく、 お客様がパンを口にほうばる瞬間の笑顔、焼き立ての香りなど 喜びを売る仕事に使命感を感じております。
私はこれからも、同じ気持ちの若者が 一人でも多く増えることを願っています。

経営理念

経営理念Management philosophy

ばーすでいの永遠のテーマ 顧客満足度日本一

  • ばーすでいは、お客様に感動と最高の商品を提供し、安心、安全をモットーに新しい食文化の発信地として企業努力を続 けます。
  • ばーすでいは、地域社会に貢献し、また社員にも安心と喜びに満ちた企業を目指します。
  • ばーすでい永遠のテーマ
    顧客満足度日本一
店名の由来

店名の由来For the name of the shop

パンつくりはその日の気温、湿度にも左右されますが、微妙な配合、ミキシング、発酵が仕上がりにとても影響され、同じ形、味、 の再現にとても苦労があります。 まさに、私たち「人間」のように個々の「顔」と「個性」を持っているということです。 人間も毎日どこ かで生まれ、どこかで誕生日を祝っている、パンもひとつとして同じものが生まれない。
それこそ毎日が誕生日です。 そこから誕 生日「ばーすでい」と命名しました。

沿革History

  • 昭和51年『有限会社 バースデイフーズ』を設立 資本金3,000千円 従業員4名
  • 昭和53年12月仙台市榴ヶ岡に、“焼きたてパン”の1号店開業
  • 昭和56年6月『有限会社 藤商事』に社名を改称
  • 平成元年1月インストアベーカリーショップを経営(ピーク時は7店舗)
  • 平成4年(株)グルメライフ(現パンセ)から要請があり技術部長として平成6年迄指導者に当たる
    旧東北小岩井フローズン(株)技術顧問として平成11年迄指導に当たる
  • 平成6年6月『株式会社 藤商事』に変更・・・登記上の会社設立日とする
    資本金 10百万円に増資
  • 平成17年8月郊外型ベーカリーショップ「石窯パン工房 ばーすでい 栗生愛子本店」(1号店)オープン
    スペインのファルハス社製本格石窯を導入。
  • 平成18年5月取締役会設置会社として登記 監査役設置会社に登記
  • 平成19年利府菅谷台本店オープン
  • 平成25年名取本店オープン
  • 平成26年ベーカリーカフェ「コンプリアーノ」 オープン
  • 平成28年平成28年藤商事 創業40周年
    コンプリアーノからばーすでい中山店に名称変更
    東北学院大学土樋キャンパスに、ばーすでい&カフェ東北学院大学店オープン

所在地location

株式会社藤商事

株式会社藤商事
住所
〒981-0135
宮城県宮城郡利府町菅谷台3-3-1
TEL
FAX
022-767-8352

石窯パン工房ばーすでい 名取本店

石窯パン工房ばーすでい 名取本店
住所
〒981-1227
宮城県名取市杜せきのした4-4-1
TEL
FAX
022-382-0143

石窯パン工房ばーすでい 栗生愛子本店

石窯パン工房ばーすでい 栗生愛子本店
住所
〒989-3125
宮城県仙台市青葉区栗生7-12-1
TEL
FAX
022-392-4666

石窯パン工房ばーすでい 利府菅谷台本店

石窯パン工房ばーすでい 利府菅谷台本店
住所
〒981-0135
宮城県宮城郡利府町菅谷台3-3-1
TEL
FAX
022-767-8352

石窯パン工房ばーすでい 中山店

石窯パン工房ばーすでい 中山店
住所
〒981-0952
宮城県仙台市青葉区中山 7-2-41
TEL

ばーすでい&カフェ東北学院大学店

東北学院大店
住所
〒980-0812
宮城県仙台市青葉区片平2丁目1-3
TEL
店舗情報